VAMOS JANTAR?

Ao jeito da Nigella quero fazer um jantar, para um casal de amigos, simples e que dê prazer! Pelo menos todas as receitas que ela faz parecem simples, mas se calhar é por ser ela a fazer...

Depois de algumas pesquisas pensei em fazer, para refeição principal, Pato Assado com Arroz (é uma versão mais simples do famoso arroz de pato). O que vos parece? Comi na casa de uns amigos e gostei muito.

Encontrei esta receita na internet:
Num tabuleiro colocar o pato, temperar com sal, pimenta preta moída na altura e sumo de laranja.
À parte, pica-se muito bem o chouriço e o bacon. Deita-se num tacho juntamente com o azeite e a cebola e deixa-se fritar tudo muito lentamente. Entretanto junta-se o arroz e deixa-se fritar um pouco. De seguida junta-se água, tempera-se com sal e deixa-se cozer.
Quando o arroz estiver cozido deita-se num tabuleiro e por cima coloca-se as metades do pato e leva-se ao forno a secar e a tostar um pouco. (alterei um pouco esta última parte para ficar parecido com o pato que os meus amigos fizeram)